药膳养生 · 每周一膳 ｜高良姜粥
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材料：
高良姜10g，大米100g，食盐适量。
做法：
高良姜切碎入锅，加清水煮沸，转小火20分钟，捞出姜渣。放入大米，煮至大米熟烂，调味即可。
点评：
高良姜性热、味辛，归脾、胃两经，具有温胃散寒、消食止痛的功效。搭配养胃和胃的大米煮成粥品，特别适合平素腹部冰冷、湿冷腹痛、腹泻等脾胃虚寒的人群食用。
小贴士：阴虚有热、胃火旺盛者不宜。
